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青浦赵巷鸡窝在哪里,我来告诉你! - 雪球网

哎哟,讲起赵巷鸡窝,我可是有话要说。前两年我一个朋友来找我,说想吃地道的农家鸡,结果被网上那些“网红推荐”坑得不轻,跑了大老远,吃的却跟城里的快餐店一样。我是土生土长青浦人,赵巷那块的鸡窝啊,不是随便就能碰上的。今天,给你讲明白“青浦赵巷鸡窝在哪里”!

赵巷鸡窝的“真身”,就在这些地方

说赵巷的鸡窝,其实指的是那些养殖散养鸡的农户或者小型农庄,鸡都是自家养的,土鸡味特别浓。最正宗的几个鸡窝,集中在赵巷的南侧,靠近赵巷镇和徐泾镇的交界。比如:

  • 赵巷镇郊外的“老王鸡棚”,就在赵巷镇南面大概3公里,导航搜“赵巷农家乐生态园”就能找到,旁边就是老王的鸡棚。
  • 徐泾镇东边的“陈家鸡场”,靠近沪青平公路,走沪青平公路转进小路,大概1.5公里,门口挂着陈家鸡场的招牌。
老王鸡棚的鸡是真散养,草地上跑得欢,选好了当场宰杀,净鸡一斤45块,带毛的便宜点,大概38块左右。陈家鸡场稍微贵点,净鸡要50块一斤,但人家鸡种好,鸡蛋也特别香。

买鸡记得避坑,这些事一定要注意

你要去赵巷买鸡,一定要带脑子。别看人家门口挂个“土鸡出售”,你就以为捡到宝了。之前我就遇到个很坑的,鸡窝在路边,号称散养,结果一看鸡腿上全是笼子磨的痕迹。咋办?我教你几个死办法:

  1. 看鸡的精神状态,土鸡是活跃的,眼神也“亮”,那种趴着懒洋洋不动的,多半是圈养鸡。
  2. 摸鸡胸,散养鸡的胸骨比较尖,圈养鸡肉多骨少,一摸就知道。
  3. 问鸡的生长周期,土鸡一般得养足5个月以上,太快长大的不可能是好货。

哦对,买的时候记得问清楚杀好的鸡怎么处理,内脏要不要分开装,别回去一看,鸡肝鸡心啥的全没了,那就亏了。

吃鸡不一定要买,可以现场吃!

赵巷有些鸡窝是可以现场吃的,直接点一只现杀现炖,吃得热乎乎。比如刚才提到的“老王鸡棚”,他们家有个小餐馆,专门做自家养的鸡,推荐他们家的白斩鸡和鸡汤。价格嘛,白斩鸡一只大概200块,鸡汤稍微贵点,加配菜要250块左右。

有一次我带外地朋友去老王鸡棚,他吃完直说:“这才是鸡味啊!”回来还让我帮他带了两只回去。这种体验,只有在赵巷的鸡窝才吃得到。
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赵巷的鸡窝啊,不是随便哪个地方都正宗,记住地道的农户和避坑的诀窍,才能吃到真正的好鸡。再说一句,买鸡别贪便宜,便宜没好货。

关键词:青浦赵巷鸡窝、赵巷土鸡、青浦买鸡

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